昨日の夜は近所で焼肉。 そう、、ここは、、、 ムオッ！！ 虎の穴だ！！ 道民の大半は日ハムだ。 ここは完全にアウエー。 (笑) 商工会の後輩の店。 肉はうまし！ アウエーだけど気になる方は来てみて。 今朝は ３℃ 最高気温は １０℃ カバーを元に戻した２５…

昨日の夜はPTA教養部の蕎麦打ち体験でした。 参加者全員がそば打ちが出来て、たっぷり試食もありだぞ。 蕎麦打ちの先生は、いかにもって感じですねー なかなかねー、かんたんにこうはならないんだよ～～ 棒に巻きつけて伸ばしてが簡単にはできなかった、、、…

明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 いきなりこってりでごめんなさい。 (笑) 店を閉めて年越しそばの予定が閉まってまして、 市内のそば屋さんもラーメン屋さんもほぼ空いてない、、、 んでもってここ、、、 一年の締めがこっ…

昨日、PTA教養部でソーセージ作りの講習会をやりました。 地元のファーマーズさんです。 有名なソーセージ屋さんなんですよ。 専用の機械をセッティングして受講者さんたちを待ちます。 私は部長なので店を早じまいしてお手伝いにきました。 袋になる羊の腸…

今朝は ８℃ 最高気温は ２２℃ 気持ちのいい朝です。 まずは昨日回収したコンテナの組立だ！ サクサクと組み立てます。 こんな感じ。 さっそくカラマツ、シラカバを入れますか～～ そうだ！ こいつの出番だ！！ ジャ～～ン (￣ー￣) もらったサンバーに犬小…

昨日は１日晴れで最高の薪日和でしたね～～ 薪山の雪下ろしの後に除雪機で飛ばします。 溶けてシートが垂れ下がってしまいました。 なんとかめくりあげたいが重たくて上がらない、、、 こいつらが悪さをしてます。 叩いて剥がれるものだけをかき出します。 …

昨日のお客さんが持ってきてくれました。 １市４町で開催されるラリー北海道。 見たことないけど、見たいな～～ 友達は見に行ってるけど、サービス業なので、なかなか行けない、、、 すごい迫力で楽しいようです。 行きたいな～～ 台風の影響で、夜から雨が…

昨日の休みは、AM４：００に起きて、ハマボウフウと言う珍しい三菜を取りに行きました。 綺麗な朝もやです、、、。 昨日も、暑かったですよ～ 最高気温は３０℃ 晴れたり、ガスがかかったりとめまぐるしく変わります、、、、、。 これがターゲット！ 市場に…

今日も寒いですよ～～ ー１５℃ 最高気温は ４℃ ちょっとしたトラブル発生。。 昨日の営業時間中に１時間時間をとって、お昼ご飯と、薪ストーブの触媒の掃除をしました。 PM４；００頃から気温が下がりそうだったので、その前に掃除をしなければ、、、 金曜…

今朝は２０℃ ほぼ毎日とうきび取り、、、 うちでは当然食べきれません、、 そこで昨日は、鮭釣りの帰りに網走の漁師さんのところに２０kgばかり置いてきました、、(≧∇≦) 当然、今朝も取りに行ってます。 茹でると最高にうまいんですね。 どっさり！！ ホタ…

ここは美味しいんですよ。 北見市内の鳥源 ばーちゃんの友達でもあります。 まずはビール！ キリンラガー 道内では珍しいんですよ。 ９割サッポロ生です。 たまに飲むとうまいですねー でも、、、道民はサッポロかな～～ ここの肉はうまいんですよ。 右の肉…

お客さんから噂で聞いてました、、 美味しいんだって～～ うどん、大好きですよー 並んでますねー こういったパターンのうどん屋さんに慣れてないので、 いまいちルールがわかんない、、、 東京にいるときにもこんな感じの店ってなかったな～～ 釜揚げうど…

冷えてます～～ ４℃ 霜が降りてました、、 もういつ雪が降ってもおかしくないですね、、、、 冬がはじまるよ～～～ ということで、薪小屋の冬支度(＾▽＾) 北風がこの小屋にあたります、 吹雪で吹き溜まると薪が減ったときに小屋の中に雪が入ってしまいます…

先日の鮭釣りの成果、、、 実はメスはもらったやつですが、、、 バーちゃんの作ったいくらのしょうゆ付け。 お～～ いくら丼です。 隣は、この間のヤナギタケの味噌汁。 秋をたくさんいただきました、、、 とってもマイウ～～ 実は今朝の先輩の仕事はガラス…

私の街は焼肉が有名です。 写真撮りましたが、 m(_ _)m 肉の写真１枚しかありません。 牛サガリ、 関東ではハラミ。 いい肉でとても美味しー。 サー、ここからはコメントの必要がありません。 じっくり見てください、、、、、、、、、。 ヤベー！？ マスター…

朝から激走です～ ５月頃はよく来てました、、、 ウドとタラの芽、沢山とってましたー だいぶ道も荒れましたね～ ふき、育ってますね～ ここのはすげ～ ナイフ下にあるのわかりますか？ 私の身長ぐらいになってます。 下っていくと、、、 おっ！！ ぬかるみ…